Valentijn bij LilaDoux

Wat een dag vandaag! Toch maar weer een bakmarathon gehouden. Eigenlijk was het veel minder werk dan voor de twee daagse kasteelfair in Baarn in december, want we nemen morgen maar een kleine greep uit ons assortiment mee, maar ook daar kun je toch wel weer druk mee zijn! En grrrrr ..............als dan sommige recepten niet kloppen! 

Maar inmiddels is dat allemaal gelukkig weer opgelost.

Wel grappig vandaag 3 maal klanten gehad voor mijn brocante winkel (die ik inmiddels niet meer heb). 

Enne bakmarathon betekent bij mij makkelijke kleding (lees ziet er niet uit joggingpak), haar op zolder en op de één of andere manier zit ik dan helemaal onder met benodigdheden (bloem in mijn haar, veeg chocolade in mijn gezicht.............hoe krijg ik het voor elkaar?). Maar ook vandaag ontstonden juist daardoor de leukste gesprekken en ik hoop dat de zakjes koekjes die ik voor de teleurstelling meegaf wellicht ook een heleboel goedmaakten. Nu de laatste zakjes cakepops nog klaarmaken en dan ben ik er echt helemaal klaar voor. Misschien nog leuk te vermelden in Baarn was een mevrouw van mening als je elke dag een cakepop van LilaDoux eet, je geen man meer nodig hebt, dus jullie zijn gewaarschuwd :-) .

Morgen 11 februari 2017 vind je LilaBlu Brocante met een kleine aanvulling LilaDoux Bakwaren in Zalencentrum De Palm in Papendrecht. 

Welch ein Tag heute. Doch wieder einen Backmarathon veranstaltet. Eigentlich gab es viel weniger Arbeit, dan für die zwei-tägige Schlossfair im Dezember, weil wir morgen nur einen kleinen Teil unserer Auswahlt mitnehmen werden, dennoch hielt mich das heute dann doch auch wieder ganz schön auf Trab! Und wenn dann auch noch manche Rezepte nicht stimmen!
Aber inzwischen ist das alles schon wieder vergessen.
Lustig war dass heute mich 3 x Kunden für den Brocante Laden besuchen wollten, (den ich leider nicht mehr habe) Und Backmarathon heisst bei mir Schlabberanzug (lies Jogging), Pferdeschwanz und irgendwie sieht man mir das Backen an (Mehl im Haar, Schokolade im Gesicht, wie ich das doch bloss immer hinbekomme??) Aber vielleicht entstanden gerade dadurch die nettesten Gespräche und ich hoffe dass die Säckchen mit Kekse auch einiges wieder gut machten. Jetzt werde ich noch die letzten Säcken mit Cakepops füllen und dann bin ich wirklich fertig für morgen. Vielleicht der Rede wert eine Dame in Baarn meinte jeden Tag einen Cakepop von LilaDoux und man bräuchte keinen Mann mehr (also ihr seit gewarnt :-) 
Morgen am 11. Februar 2017 findet ihr LilaBlu Brocante mit einer kleinen Auswahl LilaDoux Backwaren in Papendrecht/Niederlande! (siehe Flyer) 

It's a girl

Zaterdag 10 december 2016 was het eindelijk zó ver.
De officiële lancering van het “kleine zusje” van LilaBlu Brocante op de Brocante Kasteelfair in Baarn.

Wat dit voorjaar met één van mijn gekke ingevingen in de auto begon, werd in één klap realiteit. 
In een pagodetent bij een prachtig kasteel in Baarn, hoeveel geluk kun je hebben?

Nu moet ik wel eerlijk bekennen dat ik de vrijdagavond voor deze bewuste zaterdag overspoelt werd met twijfels. Ik kon me ook echt niet meer voorstellen hoe ik ooit op dit onzalige plan gekomen was? Enne heb ook nooit geweten dat je van bakken zo’n ongelooflijke spierpijn kon krijgen. Maar 10.50 Uhr was dan eindelijk het moment gekomen. Laten we zeggen chaotischer kon het niet, maar dat past eigenlijk wel heel goed bij ons. 
Er zijn door zoveel lieve mensen foto’s en filmpjes gemaakt. Fantastisch ik heb het in een roes beleeft maar kon zo dus thuis heerlijk nagenieten. Excuses wel voor het feit dat we na opening van de tent en iedereen een eerste blik kon werpen, ik als een kip zonder kop, de tent in rende, daarna weer naar buiten rende…………en de historische woorden sprak……….. “sorry jongens, meer is het niet”.

Glutenvrij/ Gluteen-frei

Ik moet hierbij ook nog even vermelden, dat mijn beide keukenmachines tijdens de voorbereidingen mijn grootste vrienden waren. Op een gegeven moment voelde ik zoveel stress, dat ik zelf met hen in gesprek was. Nu moet je weten ik heb twee keukenmachines, een kleintje die ziet er uit als een kindermixer en zo’n hele grote, professionele. Toen ik dus met mijn apparaten praatte en ze net vertelde dat ze echt mijn steun en toeverlaat waren en dat ik echt niet zonder ze zou kunnen……..geloof het of niet………hoorde ik een geluid …….en daarna IIEENNGG ……….vanaf dat moment stopte mijn professionele machine ermee en waren de kindermixer en ik geheel op onszelf aangewezen. 
Maar dat is inmiddels allemaal vergeten……..want die zaterdag en zondag maakte alles goed.

Het feit dat de eerste (en gelukkig enige) taartpunt ondersteboven het gebaksdoosje in viel dat zie ik maar als geluksmomentje.  Dank jullie wel lieve organisatie Stal 135, collega’s en bezoekers, dat jullie mij helemaal snapten. Dank jullie wel voor jullie enthousiasme, knuffels en warmte, jullie hebben deze dagen voor mij onvergetelijk gemaakt

Vorigen Samstag 10. Dezember 2016 war es endlich soweit.

Der offizielle Start “der kleinen Schwester von LilaBlu Brocante.
Was in diesem Frühjahr began mit einem meiner Geistesblitze, wurde auf einem Mal Realität.
In einem Pagodezelt bei einem zauberhaften Schloss, wieviel Glück kann ein Mensch haben?

Ganz ehrlich am Freitagabend vor diesen bewussten Samstag hatte ich schon sehr meine Zweifel. Und konnt ich mich selber im H…. treten wie ich bloss jemals auf diese blöde Idee gekommen war? Und ich habe wirklich niemals erahnen können, welch ein Muskelkater man von backen bekommen kann. Aber um 10.50 Uhr war es dann wirklich so weit. Mal so wieder richtig herrlich chaotisch, aber so sind wir halt. Es wurden von sovielen lieben Leuten Photo’s und Filmaufnahmen gemacht. Fantastisch denn ich habe es nur in einem Rausch erlebt und konnt so zu Hause dennoch im Nachhinein geniessen. Hiermit entschuldige ich mich dafür, dass ich als das Zelt endlich geöffnet war und die Leute einen ersten Blick darauf werfen konnten ich in das Zelt rannte, danach wieder heraus rannte und die historischen Worte sprach…………”tut mir leid, aber mehr ist es nicht”

Muss hiermit auch noch kurz erwähnen das meine beiden Küchenmaschinen während der Vorbereitungen meine grössten Freunde waren. Irgendwann war ich so im Stress, dass ich mit ihnen geredet habe. Muss dazu sagen, habe eben zwei Küchenmaschinen eine kleine sieht aus wie ein Kindermixer und eine große professionelle. Als ich also mit meinen beiden Maschinen redete, wieviel sie mir bedeuten und das ich es ohne die beiden nie schaffen würde………… hörte ich ein Gerausch……..und dann IIEENNGG ……von dem Moment an streikte die Professionelle…………und waren der Kindermixer und ich nur noch auf uns selber gestellt. Aber das ist inzwischen schon wieder alles vergessen…..weil der Samstag und Sonntag machte alles wieder gut. Dabei sehe ich es als ein Glücksmoment dass das erste Stück Torte mit der Oberseite unten im den Gebäckskarton landete . Lieben Dank der Organisation, Stal 135, Kollegen und Besucher das ihr mich verstanden habt. Vielen Dank für euren Enthusiasmus, Liebe und Zuneigung, ihr habt diese Tage für mich unvergesslich gemacht.